కుక్కర్ విజిల్ పెట్టే ముందు ఈ విషయాలను తప్పక తెలుసుకోండి..!

సాధారణంగా మనం వంటకి రకరకాల పాత్రలను వినియోగిస్తుంటాం. రోజులు గడిచే కొద్ది కొత్త లోహపు పాత్రలు మార్కెట్ లోకి వచ్చాయి. వంట సామాను ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్నాయి. సాధారణంగా ప్రతీ ఒక్కరి వంటగదిలో ఏది ఉన్నా ప్రెషర్ కుక్కర్ ఉంటుంది. తక్కువ సమయంలో ఆహారంలో వండటానికి ప్రెషర్ కుక్కర్లను వినియోగిస్తారు. ఆహారం వండినప్పుడు కుక్కర్ విజిల్ పెట్టడం వల్ల ఆహారం సిద్ధంగా ఉందని సులభంగా తెలుసుకోవచ్చు. సాధారణ కుండలో కంటే కుక్కర్ లో బియ్యం వేగంగా ఉడుకుతాయి. ఈ కారణంగానే చాలా ఇళ్లలో కుక్కర్ లో అన్నం వండుతారు. ఇదికాకుండా పలావ్, సాంబార్ వంటి వాటితో సహా పలు రకాల వంటకాలు కుక్కర్ లో తయారు చేస్తారు. 

ప్రెషర్ కుక్కర్ అనేది ఒక రకమైన పాత్ర. ఇందులో అధిక పీడనం సహాయంతో ఆహారాన్ని వండుతారు. ప్రెజర్ కుక్కర్ మూత సరిగ్గా మూసిన తరువాత, అందులో ఆవిరి ఏర్పడడం ప్రారంభమవుతుంది.  ఆహారం వేగంగా ఉడుకుతుంది. కుక్కర్ లో తగినంత ఆవిరి ఉన్నప్పుడు విజిల్ పెరుగుతుంది. ఆ తరువాత విజిల్ ప్రారంభమవుతుంది.విజిల్ ఊదినప్పుడు, మీరు ఆహారం వండినట్టు నిర్దారించుకోవచ్చు. సాధారణంగా స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్, అల్యూమినియం ప్రెజర్ కుక్కర్లు ఒకేవిధంగా ఉంటాయని చాలా మంది అనుకుంటారు. ఇది వాస్తవం కాదు.. స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ కుక్కర్ భారీగా ఉంటుంది. రాగి, అల్యూమినియంతో తయారు చేయబడింది. ఈ కుక్కర్లను సాధారణ కుక్కర్ మాదిరిగానే తయారు చేస్తారు. కుక్కర్ లో వండితే ఆహారంలోకి ఎలాంటి రసాయనం రాదు అని చెబుతుంటారు.  

Also Read :  చనిపోయిన వారి ఫోటోలను ఇంట్లో గోడకు వేలాడదీశారా..? అయితే మీకు ఆ సమస్యలు తప్పవు..!

సాధారణంగా ఎక్కువగా అల్యూమినియం ప్రెషర్ కుక్కర్లను భారతీయ  గృహాల్లో వినియోగిస్తారు. ఈ కుక్కర్ లో ఆహారాన్ని ఆవిరితో మాత్రమే వండుతారు. కానీ ఇందులో చాలా ఆమ్ల మూలకాలుంటాయి. ఆరోగ్యానికి ఇది మంచిది కాదు. నిపుణులు అల్యూమినియం కుక్కర్లను ఉపయోగించకుండా సలహా ఇస్తారు. అల్యూమినియం కుక్కర్ లో ఆహారం చాలా త్వరగా ఉడుకుతుంది. ఎందుకు అంటే అల్యూమినియం వేగంగా వేడెక్కుతుంది. రాబోయే రోజుల్లో ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్ మరింత ఫేమస్ అవుతుందని అంటున్నారు. టైమర్ సెట్టింగ్ ఉంటుంది. అదేవిధంగా ఆహారం మాడిపొయ్యే అవకాశం ఉండదు. మార్కెట్ లోని ఇతర కుక్కర్ల కంటే ధర ఎక్కువ.  

Also Read :  మానసిక ఒత్తిడితో బాధపడుతున్నారా..? డైట్ లో ఈ పదార్థాలను చేర్చుకోండి..!