ఉల్లిపాయల్లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. వాటిని తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉంటాం. అందుకే ఉల్లి చేసిన మేలు తల్లికూడా చేయదు అని చెబుతుంటారు. కానీ, పచ్చి ఉల్లిపాయలను తినడం మాత్రం మంచిది కాదట. నిజానికి ఉల్లిపాయ లేకుండా ఏ వంటా రుచిగా ఉండదు. ఏ వంటలో ఉల్లిపాయ వాడినా దానికి అదనపు రుచి వస్తుంది. ఉల్లిపాయను వేయించాక తింటే ఎటువంటి ఇబ్బంది లేదు. కానీ పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం వలన ఇబ్బందుల్ని ఎదుర్కొవాలట.
Advertisement
ఉల్లిపాయ అల్లియం జాతికి చెందినది మరియు చివ్స్, లీక్స్, షాలోట్స్, స్కాలియన్స్ మరియు వెల్లుల్లి వంటి ఒకే కుటుంబానికి చెందినది. శతాబ్దాలుగా, ఉల్లిపాయలు అనేక వ్యాధులకు నివారణగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఉల్లిపాయలు, ముఖ్యంగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీకాన్సర్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటిథ్రాంబోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చాలా మంది నమ్ముతారు. 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయలలో 40 కేలరీలు, 0.1 గ్రాముల కొవ్వు, 4 mg సోడియం, 146 mg పొటాషియం, 9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 1.1 గ్రాముల ప్రోటీన్లు ఉంటాయి.
Advertisement
పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం మధుమేహంతో బాధపడేవారికి ప్రమాదకరం ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం మధుమేహంతో బాధపడేవారికి ప్రమాదకరం ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. – పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా ఉల్లిపాయ సారాన్ని ఔషధంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తం గడ్డకట్టడం నెమ్మదిస్తుంది, ఇది రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఎందుకంటే ఉల్లిపాయల్లో యాంటీ కోగ్యులెంట్ గుణాలు ఉంటాయి. పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో అధిక మొత్తంలో సల్ఫర్ ఉంటుంది, ఇది తరచుగా నోటి దుర్వాసనకు దోహదం చేస్తుంది. ఉల్లిపాయలు చర్మానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, దీనిని తరచుగా ఉపయోగించడం వల్ల చర్మం చికాకు కలిగించవచ్చు లేదా తామరకు కారణమవుతుంది.